復刻 22層のやわらかロース重ねかつ

本日は、土日ともにサボっていた家事を一気にこなすだけの日。
そして今日も人間ドックの採便を効率よく行うために、ちょっとだけの贅沢をば…。

 

ってなわけでクリーニング屋へ行った帰りに、新宿さぼてんのデリカにも寄り道です。

 

ほえぇ～、新宿さぼてんって50周年記念なのかぁ～どうでもいいけど。

 

で、そんな今回、新宿さぼてんにて購入してきたのは、ようやくデリカにて復刻された22層のやわらかロース重ねかつです。

 

ちなみに重ねかつは、そのままかぶりついて食べると層が崩れてしまうので、しっかりと包丁を入れてみました。

 

この積層された安物感がたまりません。

 

そして、オマケでもらったおろしポン酢を…。

 

たっぷりとかけてから頂きます。

 

うん、さすがは新宿さぼてんのかつだけあって、肉質がパッサパサで不味い！
復刻したのだから幾分かは改善されたのかと思いきや、まったくそんなことはありませんでした…。
15年前ぐらいに近所にあった重ねかつ専門店のかつは、本当にジューシーでおいしかったんですけどねぇ～。
やはりあの味は、新宿さぼてんでは堪能できないようです。
残念無念…。

 

やはりこの手のとんかつは、和幸に限りますな。