豚汁

せっかくボーナスが出たんだからと、クリーニング屋へ行った帰りにスーパーへ寄り、いろいろ買い込んできました。

 

大根、人参、長葱、ごぼうに里芋…そして豚肉！
これで、豚汁を作ろうってなもんです(´∀`)
材料がこれだけあれば、10日間ぐらいは食いつなげますし…ヽ(´ー`)ノ

 

この中で一番下ごしらえが面倒なのが、里芋。
皮むきが面倒なんですよね…。

 

アルミホイルを丸めて簡易ヤスリを作り、水研ぎをするわけですが…。
これが結構たいへんなわけで…里芋は模型と違って形状が複雑ですからねぇ～。

 

で、なんとかすべて剥き終わった頃には、右手はプルプル。

水研ぎのような単調作業は、握力を奪いますからねぇ～。
まぁ、ここまできてしまえば、あとは野菜達を煮込み、みそをとかすだけだから簡単簡単。
隠し味の日本酒も忘れずにっと…。

 

無事、完成(´∀`)b
やっぱ冬は、汁物に限るよねぇ～。

根菜は、体を温めるし…。
次は生姜たっぷりの肉じゃがか、シチューが食べたいな(*´Д`*)