今日は予定どおり、会社帰りにローソンストアでゆっくりとお買い物。
というわけで、そうめんを始め、薬味として生しょうがとねぎを買って参りました。
腹が減ってたまらないので、早速そうめんを1束取り出し…。
万能中華鍋で茹で始め！
程よく茹で上がったら、氷水に浸けて準備完了。
まずは、つゆだけで素のそうめんをお楽しみ。
うんうん、やっぱ夏はコレだわ♪
そうめんと塩とだしだけの味わいが爽やかさを醸し出し、スッキリと夏の蒸し暑さを忘れさせてくれます。
まぁ、エアコンをガンガンに効かせているので、すでに室内は涼しいんですけどね…。
で、半分ぐらい食べたら、しょうがとねぎを加えてアクセントを付与。
こうやって塩だしつゆで麺系を食べていると、私的にようやく夏が来たって感じになりますなぁ～。
ウマウマ♪
