急遽、朝っぱらから用事が出来てしまい、サクッと駅前まで出かけることになったわけですが…。
その帰りに、おいしそうな醤油の香りにつられ、お弁当をゲット！
ってなわけで今日は贅沢に、牡蠣のすき焼重で朝食兼昼食にしてみたいと思います。
甘辛く焼かれた牡蠣に、ゴロゴロと転がる葱…。
こんなの見せられたら、食べたくなっちゃいますよねぇ～♪
基本的に私は、すき焼き自体はあまり好きではないのですが、それが牡蠣となると話は別。
牡蠣の特徴あるコクの旨みと、焼かれた醤油の相性はバツグンなことを体で知っていますし、さらに葱のトロッとした甘辛な味が相まって、もうたまらん！
この味付けは、いくらでもご飯が食べられてしまいますわ。
そして、柔らかい牡蠣の歯触りと、葱のシャクシャクとした歯ごたえ…あぁ、気持ちいい…。
たまの贅沢は、ホント最高ですね♪
