ホットケーキミクス

せっかく紅茶を淹れたんだからと、なんとなくホットケーキを焼いてみることに…。

 

卵と牛乳とホットケーキミクス（2009年5月で賞味期限切れ）、そしてメープルシロップを用意。

 

 

卵と牛乳を攪拌させ、少しずつホットケーキミクスを混ぜ合わせると生地が完成。

 

これを濡れ布巾で一度冷ましたフライパンで、片面をゆっくりと3分ほど焼き、ひっくり返してさらに2分ほど蓋をして焼くと…。

 

中身がふわっとした…焼きムラたっぷりのホットケーキが出来上がりヽ(;´Д`)ノ
あれれ？なんでこんなに焼きムラが…(´Д｀;)ヾ
めんどくさがって、大きめで作ったのが敗因か！？

まぁ、この程度の焼きムラであれば、味にはそんなに影響は無いけれど…。
次回は、これの半分サイズで2回に分けて焼いてみよう(´∀`)b