黒とんこつラーメン

今日は、めっちゃ良い天気！(*´Д`*)
しかも、なんか鼻の調子も良いぞ？ってことは、そろそろ花粉の季節も終了！？
ってことは、絶好のお洗濯日和じゃーん！
よーっし、今日は一日家事に専念するぞぉ～Ψ(`∇´)Ψ
まぁ、すぐに飽きて、趣味に走ってしまうんでしょうけどね…(´Д｀;)ヾ
そんなわけでまずは腹ごしらえってことで、今日も今日とてカップ麺で一日分の空腹を満たします。

 

今朝はっていうか、今日はバリうま熊本風 黒とんこつラーメンをチョイス。

 

「黒とんこつ」ってなんだ？と思ったわけだけれど、どうやら液体スープの方に「黒マー油」という物が使われているらしい。

 

なるほど、確かに黒っぽいとんこつスープになった！
ちなみにこの黒マー油というのは「焦がしニンニク油」らしく、焦がしたスライスガーリックを粉末状にしてゴマ油で和えた物。
そんなわけでこれは、ニンニク風味のとんこつスープになっております。
しかもこれがまた、おいしいんだ♪(*´Д`*)
とんこつとニンニクの相性って、こんなに良いものだったんですねぇ～。
今度、生ラーメンで作ってみることにしよう(´∀`)b