仕事の都合で事務所へ出社する機会があったので、その帰り道にゆでうどんを購入！
うどんが手に入りましたので、暑さが本格化する前に、ヒガシマルのカレーうどんスープを堪能してみたいと思います。
ゆでうどんなんて安物でもおいしく食べられるので、毎度おなじみローソンストアで入手した物を使用。
粉末スープが3袋、ゆでうどんも3袋…ぴったりではありますが、ヒガシマルのそばスープを食べる時に1束そばを余らしているんですよね…どうしたものか…。
悩んでいても仕方がないので、作り方を見ながら早速作業開始。
手順どおりにまずは300mlの水を沸騰させ、そこへうどんを放り込みほぐす。
ほぐれたら火を止めて、粉末スープを投入。
粉末スープを溶かし込みながら、弱火で2分間煮込んだら完成！
そばと違って水切りが不要なのでラクですが、洗い物が増えるのだけは難点でありますな…。
味的には、ガッツリとだしが効いているということで、そば屋のカレーうどんって感じですねぇ～。
なので、他に具材を乗せなくても、そのまま食べられる味わいであります。
冬に食べたらさぞかしおいしいんだろうなぁ～とは思いつつ、汗をかきながらおいしく頂いた次第です…ごちそうさまでした！
