鴨だしそば どん兵衛

今年最後の締めくくり、年越しそばを頂いてみたいと思います。

 

今回は変化球を使用せず、基本と正道ってことで鴨だしそばのどん兵衛をチョイスです。

 

添付の小袋は、かやくと液体つゆの2袋構成。

 

そばなので、お湯を入れたら3分間じっと我慢の子であります。

 

待ちに待った3分が経過したら、液体スープをドバーっと♪
粉末スープと違い、液体スープはコクがまるで違うのが贅沢で良いですよね。

 

うん、うまい！
鴨だし特有の香ばしさと旨みが相まったつゆ、これが五臓六腑にじんわりと染み渡っていきます。
そばの味もどん兵衛ってことで折り紙付き、ズルズルと夢中になって食べられるうまさです。

はぁ～、やっぱ基本の味は良いもんですな！

そんなわけで今年もこれにて終了。
本年もいろいろありましたが、来年もまたよろしくお願いいたします。
それでは、良いお年を！