昨日の雨で少々肌寒い朝ですが、今日は散髪のためにお出かけモード。
とりあえず目が痒すぎる中での外出のため、少しでも気合を入れようと元祖ニュー タンタンメンで朝食兼昼食にしてみたいと思います。
「川崎のソウルフード」とのことですが、「川崎」に「ソウル」というキーワードが合わさると、どうしてもかのキムチ民族のイメージが先行してしまうわけで…。
タンタンメンということで、カップの中身も真っ赤ですしねぇ～。
でも、味の方はきちんと旨味の効いているスープとなっております。
豚ガラをベースとしたドッシリ感のたのもしい味わいに、にんにくと唐辛子のスパイスが効きまくり…これは後を引く味です。
口の中に味が残ると、やめられない止まらないになりますよねぇ…あともう一口！って感じで…。
