2018-01-02 ホワイト肩ロース 日記 正月2日目、本日も順調に伊藤ハムの「伝承献呈」を消化していきたいと思います。 そんな今回は、ホワイト肩ロースをチョイス。 この肩ロースは吊るしで作られているのをアピールしているため、緊縛状態のままパッケージングされております。 その糸を切ってスライスし、早速頂きます。 やっぱロースは、やわらかくておいしいですなぁ～♪ 粘土のような安物のハムとは異なり、噛みしめるときちんと旨みがじんわり染みだしてくるのがたまりません。 いやもう、ご飯が進むこと進むこと…。 贅沢最高！
