醤油だれ味 冷やし中華

今日は昼から休日出勤でゲンナリ…。
ってなわけでヤル気を出そうと、しっかりと食事を摂ってからの出撃です。

 

そんな今回は、時季外れで投げ売りされていたサッポロ一番の冷やし中華から、醤油だれで朝食兼昼食にしてみたいと思います。

 

ここ最近、急激に寒くなって参りましたが、部屋の中はまだまだぽっかぽかなので、こういう冷たい物での食事はまだまだいける感じです。

 

冷やし中華はクズ野菜が使えないため、単純に麺を茹でるだけの工程。

 

麺が茹で上がったら、氷でガッツリと冷やし…。

 

ざるで水気を切ったら…。

 

添付の液体スープをかけるだけっていう。

 

見た目ショッボショボ…。

 

まさに、THE 炭水化物といった冷やし中華。
しかし、醤油だれによる酸味は、寝ぼけた頭を目覚めさせるにはうってつけの味となっております。
麺の方も意外と歯ごたえがあり、食べた気にさせてくれるのが良いところ。
酸っぱい食べ物は食欲をそそるため、いくらでも食べられる感じです。

確かな満足！

 

さて、仕事行くか…。